華東云倉 冷鏈倉：-18度，荔枝 水果 三文魚 案例

華東云倉 冷鏈倉：-18度,，荔枝 水果 三文魚 案例:

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	什么是冷鏈庫,它與冷凍庫的區(qū)別?



	冷鏈?zhǔn)侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購或捕撈之后,在產(chǎn)品加工、貯藏,、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中,其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng),。



	適用的食品范圍:



	1. 初級農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽,、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品,。



	2. 加工食品:速凍食品;禽、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料,。



	3. 特殊商品:藥品。



	冷凍庫是指用各種設(shè)備制冷,、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施,。制冷系統(tǒng)、控制裝置,、隔熱庫房,、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室保持一定的低溫,。



	用途:冷庫主要用于食品,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室保持一定的低溫,。



	 



	冷鏈倉是冷鏈倉庫物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸,、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,。



	冷鏈倉是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程,。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策,。冷鏈物流的要求比較高,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大,。不管是果蔬生鮮還是奶制品,備戰(zhàn)雙十一都離不開冷庫、冷鏈,。每年雙十一都是幾家歡樂幾家愁,訂單翻倍的喜悅背后卻伴隨著快遞“爆倉”的憂傷,。



	 



	





	不過,由于在以往的雙十一的吐槽中,首當(dāng)其沖的便是物流,因此對于生鮮電商也來湊“雙十一”的熱鬧,也有不少商戶擔(dān)心,在一年中物流為繁忙的時(shí)節(jié),生鮮也趕來湊熱鬧,物流企業(yè)還hold住嗎?生鮮品類比較低調(diào),試想一下,家電服裝,哪怕晚送到幾周,也不至于影響使用;螃蟹大蝦,如果幾天內(nèi)送不到用戶手中就壞掉了。



	 



	





	廣東中通云倉科技有限公司冷鏈服務(wù)已經(jīng)覆蓋全國56座核心城市,經(jīng)過前期的磨合以及流程的優(yōu)化,掌握了一套完整冷鏈倉儲建設(shè)方法,后面冷鏈倉鋪設(shè)將進(jìn)一步提速,覆蓋全國絕大多數(shù)城市,。



	 



	此外,在傳統(tǒng)冷鏈倉基礎(chǔ)上,廣東中通云倉科技有限公司還會將機(jī)器人,、穿戴輔助裝置及其他自動化技術(shù)應(yīng)用到整個(gè)冷鏈倉儲、運(yùn)輸,、配送等環(huán)節(jié),著力解決生鮮電商頭疼的“一公里”問題,真正為消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“領(lǐng)鮮生活”,。



	 



	





	社區(qū)生鮮,因其商品屬性所限,本來就是一種“燒錢”的業(yè)態(tài),雙十一,再搞促銷活動,商家是否適能頂?shù)米「哳~的成本呢?難道只能靠政府補(bǔ)貼來完成救贖嗎?



	生鮮電商環(huán)節(jié)關(guān)鍵的是冷庫存儲、冷鏈配送,今年這一市場是否能有新的突破,讓我們一起拭目以待,希望生鮮電商配送成為中國冷鏈物流宅配的先驅(qū)者,。